" />
03 mai 2014

Façon Figolu...

façon figolu 3  façon figolu 2

Petite recette simple et rapide

Trouvée ici.

Tout le monde a aimé,

A refaire!

façon figolu

 

Posté par bafab à 15:48 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
Tags :


20 avril 2014

Rester baba...

Devant ce délicieux et beau gâteau,

Idéal pour les fêtes,

Et réalisé...non pas par moi,

Mais par ma maman.

baba au rhum

Baba au rhum garni de crème et décoré de petits oeufs de Pâques.

Bon week-end pascal !

 

Posté par bafab à 11:19 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags :

12 août 2013

Infusion du soir...

Pour la première fois, j'ai réussi à ramasser

En temps et en heure le tilleul.

J'ai aussi récolté la menthe, et j'ai mis le tout à sécher...

Aujourd'hui, j'ai rempli les sachets,

Et demain (ou un autre soir), nous la goûterons...

 

Pour infusion tilleul menthe 1 Pour infusion tilleul menthe 4

Pour infusion tilleul menthe 5

Main (en cuivre ?) trouvée chez mon grand-père et étiquettes faites maison...

 

Posté par bafab à 21:20 - - Commentaires [37] - Permalien [#]
Tags : , , ,

06 avril 2013

Kipferl...

Chez mes grands-parents

J'ai aussi chiné ces deux jolis torchons

Et des assiettes. En voici une :

kipferl 4 kipferl 3

Je l'ai remplie de Kipferl (qui signifie croissant)

Une sorte de sablé allemand.

La recette ici...

kipferl 2

C'est très bon, mais je préfère quand même

Mes petites galettes!

kipferl 1

 

 

 

Posté par bafab à 19:33 - - Commentaires [34] - Permalien [#]
Tags : ,

05 septembre 2012

Tarte aux pommes...

Des pommes généreusement offertes par mon voisin,

Et voici une bonne tarte pour le goûter :

P1010986

Mélanger 250 g de farine, 100g de sucre, 120g de beurre, 50g de noisettes,

Le zeste d'un demi citron, un jaune d'oeuf et un peu d'eau. Laisser reposer une heure.

Piquer la pâte et déposer dessus 500g de pommes coupées en petits morceaux.

Faire cuire 20 minutes à 220°.

Battre 50g de sucre, 2cs de jus de citron, 2 oeufs, un sachet de sucre vanillé

Et 25cl de crème liquide.

Verser sur la tarte et remettre à cuire 20 minutes à 180°.

 

Posté par bafab à 21:38 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
Tags :


25 août 2012

Mirabelles...

Les mirabelles ne sont plus dans l'arbre...

mirabelles

Ce n'est pas un plaisir à dénoyauter,

Mais cet hiver nous serons bien contents de les trouver!

Posté par bafab à 21:28 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
Tags :

30 mai 2012

Avec des fraises...

Hier, je suis allée ramasser des fraises

Pour faire des confitures.

Mais en rentrant de l'école, du collège et du lycée,

Tous ont eu un large sourire

Devant la boisson qui les attendait!

milk shake à la fraise

Posté par bafab à 14:42 - - Commentaires [44] - Permalien [#]
Tags :

20 mai 2012

feuilletés façon mamie Paulette...

Mamie Paulette faisait de la patisserie

Avant d'aller à la maison de retraite.

Choux à la crème et feuilletés avaient ma préférence.

Mamie Paulette ne fait plus de patisserie,

Mais moi, oui.

feuilletés 2

Faire une pâte feuilletée avec le même poids de beurre et de farine.

Après les 6 tours, rouler la pâte sur un lit de cassonade pout bien l'imprégner.

Faire cuire jusqu'à levée de la pâte et caramélisation du sucre. (10-15 m)

J'ai essayé avec de la pâte toute faite mais ça n'avait rien à voir.

Et encore, je trouve que les miens n'ont pas encore le goût de ceux de mamie Paulette!

 

Posté par bafab à 17:54 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags :

24 décembre 2011

gourmandises...

Des yeux et de la bouche,

Recette trouvée ici (mais réalisée avec les citrons jaunes de mon jardin)...

sablés au citron

Je vous souhaite un très Joyeux Noël et une Bonne Année !

Posté par bafab à 12:01 - - Commentaires [65] - Permalien [#]
Tags : ,

04 décembre 2011

goûter de fêtes...

La fin de la semaine, la fin du week-end,

 Des gourmandises pour faire oublier la pluie,

Et puisque que c'est bientôt Noël,

Les étoiles ont remplacé les ronds...

sablés étoilés 1

C'est aussi la fin du jeu...

La gagnante est :

 Sans titre 2

De toute beauté ! Un GRAND GRAND BRAVO !
J'espère que toute ta petite tribu va bien !
Bisous

Posté par Le Ptit Bûcheron, 03 décembre 2011 à 16:57

 

Posté par bafab à 21:01 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags :