collage_tarte_aux_fraises

Pour contenter tout le monde, j'avais préparé deux tartes aux prunes (les mêmes que précédemment) et deux tartes aux fraises (revendication des enfants Campagne...).

 

DSC03444web Une pâte sablée cuite à blanc, recommencée deux fois.
La deuxième, je n'ai pas fait de bord, pour pouvoir la démouler
correctement  OUFFFF
Une crème pâtissière.
Des fraises (cueillies aux magasin...)
De la confiture de fraises maison, chauffée et passée au pinceau pour le brillant.